Belarus
«Беловежские сыры» инвестируют в будущее
Владимир Федорович возглавил ОАО «Агро-Пелище» в конце декабря прошлого года. До этого некоторое время занимал должность заместителя директора данного хозяйства, позже – исполняющего обязанности. Но, несмотря на такой непродолжительный период работы в «Агро-Пелище», Владимир Васильевич уже прогнозирует: хозяйство способно и может шагнуть в своем развитии далеко вперед.
Времени для этого отводят года три
У общества имеется все необходимое: трудолюбивый коллектив, четкое следование поставленным целям и, конечно же, весомая поддержка партнеров – совместного открытого акционерного общества «Беловежские сыры».
Ставка в подъеме всего хозяйства именно на молочную отрасль. Главное, к чему здесь стремятся, – повышение качества молока. А чтобы получать хорошее молоко, необходимо создать соответствующие условия для выращивания, доения и содержания скота.
В ближайшие годы планируется увеличить дойное поголовье до 1500 коров. Сейчас эта цифра – 1395. Основная доля КРС размещается на молочнотоварных фермах в Пелище и Березина. Стоит вопрос о закрытии ферм в Подбродянах и Седруже, которые не соответствуют современным требованиям. Их поголовье будет размещено на МТФ Стрели, где сегодня активно ведутся строительные работы. В прошлом году здесь построили отбойники и пропускник, ввели в эксплуатацию здание сухостоя-раздоя. Его строительство стало возможным благодаря помощи «Беловежских сыров», которые оформили займ в 415 тысяч рублей. Сейчас партнеры помогают строить на ферме и молочнотоварный блок. Когда работы завершатся, уверен мой собеседник, в Стрелях можно будет разместить 600 голов. Но на этом останавливаться не будут. Есть необходимость в строительстве здесь двух коровников с беспривязным содержанием коров.
Чтобы затраты окупались с лихвой
– Если в будущем нам удастся построить молочнотоварные блоки еще и на фермах в Пелище и Березино, для хозяйства этого будет достаточно. Именно эти МТФ и Стрели стабильно обеспечены кормами и пастбищами. В то время, как в Подбродяны и Седруж ежедневно приходится доставлять весь рацион как для сухостойных, так и для раздойных коров. В этом случае производительность едва ли покрывает затраты, – говорит Владимир Федорович.
К слову о производительности: средний годовой надой от коровы в 2018 году составил 5,7 тонны. Молоко в полном объеме поставляется в СОАО «Беловежские сыры». Стоит отметить, что в этом году наблюдается рост производства молока, к аналогичному периоду прошлого года он составил 112%.
По своим качественным показателям более 60% прошлогоднего надоя – молоко высшего сорта. Поэтому работа над улучшением качества молока ведется постоянно. В этом хозяйству также помогают партнеры. Они контролируют соблюдение всех технологий кормления, доения, санитарного содержания скота.
Сыроделы пекутся о молоке
Как и другие поставщики сырья, «Агро-Пелище» обращается в «Беловежские сыры» за необходимыми ветеринарными препаратами, по поводу технического обслуживания доильного и холодильного оборудования, за такой услугой, как обрезка копыт.
Кроме того, партнеры всегда готовы откликнуться на необходимость решения финансовых проблем, таких, как выплата налогов, оплата потребляемых энергересурсов, авансовых платежей на приобретаемые оборудование и технику. Только в этом году «Беловежские сыры» помогли закупить четыре пастеризатора молока для выпойки телят, в ближайшее время финансируют и покупку дорогостоящего современного доильного оборудования.
– Именно «Беловежские сыры» являются гарантом погашения всех серьезных кредитов. Их специалисты предлагают оптимальные графики закрытия получаемых займов, разработанные с учетом особенностей работы сельхозорганизации. Наше сотрудничество очень прочное, в любых производственных вопросах мы можем положиться на партнеров. Сравнить есть с чем, ведь приходилось работать и с другими предприятиями, – отмечает директор ОАО.
Это ощущается во всем. КРС в «Агро-Пелище» содержат на собственных кормах, кроме концентратов. И в прошлом году «Беловежские сыры» в полном объеме снабдили хозяйство необходим количеством шротов, комбикормов и добавок.
Посевную кампанию в этом году закончили в срок. О буренках позаботились: посеяли 229 гектаров злаковых и злакобобовых, 142 – люцерны.
Предпочтение – классике
И если говорить о содержании коров, мой собеседник считает не совсем правильным круглогодичное стойловое. По такой схеме здесь работала только одна ферма, но и она от этого метода уже отошла. Владимир Федорович уверен, что только на пастбище, в естественных условиях, скот оздоравливается, получает качественные корма и необходимые витамины.
* * *
В планах по развитию хозяйства до конца года – ввести в эксплуатацию строящуюся молочнотоварную ферму Стрели и закончить реконструкцию фермы в Соснах для беспривязного содержания быков и телок. Акцент делается на заготовку кормов, для этого в Стрелях планируют строительство дополнительной сенажной ямы. Также перед хозяйством стоит задача – повысить урожайность. За техникой вопрос не стоит. Уже в этом году автопарк сельхозпредприятия значительно прирос. Купили «кировец», культиватор, посевной агрегат, опрыскиватель для внесения удобрений; из необходимого осталось приобрести новый косилку и картофелесажалку.
Сегодня в «Агро-Пелище» трудятся 170 человек, средняя заработная плата – 850 рублей, по отношению к прошлому году увеличилась на 120%. Причем, оператор машинного доения, если работает со всей отдачей, получает более 1000.
– Сейчас эта профессия в почете. Доярка не раздает концентраты, не занимается телятами, не подкидывает корма, как было раньше. Да и работа максимально автоматизирована. Но, тем не менее, этот труд ответственный. От работы операторов зависят и качество молока, и удой. Поэтому и спрос с них немалый, – говорит мой собеседник.
Анастасия ЯНКИНА.
Фото автора.
