Belarus
«Коммунарка» открыла обновленную кофейню*
Ежегодно люди в мире тратят на шоколад семь миллиардов долларов. Как правило, около миллиарда — в ноябре и декабре. У минчан же появилась отличная возможность уже в сентябре подкорректировать мировую статистику.
Помните фразу из фильма «Чарли и шоколадная фабрика»: «Чарли Бакет был самым счастливым мальчиком на всем белом свете, просто он этого не знал»? Так вот, многие жители столицы, кто еще не успел побывать в обновленной кофейне, расположенной рядом с центральным входом СОАО «Коммунарка», тоже пока не знают, насколько счастливым можно ощутить себя, едва переступив порог этого заведения.
Сладкоежкам и не только
«Коммунарка» не только открыла кафе в новом формате, но и предложила оригинальную концепцию, объединив на одной площадке кофейню и музей шоколада. Экспозиция получилась яркой, познавательной и очень вкусной. Как развивалась сладкая летопись предприятия, лучше всего расскажут сами конфеты и шоколад. Именно им посвящены и витрина с образцами красочных коробок прошлых лет, и фотографии продукции, выпускавшейся здесь ранее. Для особо любознательных в конце экспозиции — холщовый мешок, наполненный настоящими какао-бобами, которые доставляют в Беларусь из далекой жаркой Африки. Их можно потрогать, ощутить запах, рассмотреть со всех сторон.
Много места занимает творение современных мастеров кондитерского искусства — фигурный шоколад ручной работы. Внимание привлекают шоколадные живописные картины с парящими над пшеничными колосьями аистами, изображениями самых значимых мест белорусских городов, подарочные наборы и эксклюзивные сладкие сувениры.
На этом сюрпризы не заканчиваются. Частые гости новых фирменных магазинов фабрики уже знакомы с новинкой — необычным деревом, на котором «растут» самые любимые шоколадные конфеты, прошедшие испытание временем. Дерево подсвечивается изнутри, что придает ему объем и ощущение дополненной реальности. Планируется, что в кафетерии чудо-дерево заговорит. Оно расскажет о каждой из 15 конфет, исключительный вкус которых создавался десятилетия назад и до сих не изменился, а сами сладости остались востребованными и почитаемыми. Только представьте: знаменитые ликерные бутылочки появились в 1960-е, когда о пресс-формах никто и не знал! Каждую конфету отливали практически вручную, склеивали, а начинку вводили специальным шприцем.
Начните день правильно
Шоколада много не бывает. Как не бывает людей, которые его не любят, даже если они утверждают обратное. День, который начинается с чашки горячего шоколада, просто обречен быть удачным. Убедиться в этом поможет и ассортимент кофейни: различные напитки и чаи, безукоризненный, томный, тягучий горячий шоколад — молочный и горький, с шариком мороженого и без. Конфеты и шоколад продаются исключительно ручной работы, что однозначно оценят гурманы, а коробки элитных изделий — в подарочной упаковке. За чашкой ароматного шоколада можно не только расслабиться и насладиться изысканным лакомством.
А еще в кофейне в скором времени будут проходить мастер-классы. Каждый желающий сможет попробовать себя в роли шоколатье.
В атмосфере радости
После реконструкции площадь кафе увеличилась почти в три раза. Здесь позаботились о том, чтобы посетители по достоинству оценили не только вкус шоколада, но и обстановку. На первый взгляд помещение кажется единым и полностью открытым для клиентов. В то же время можно почувствовать себя комфортно и уединенно. Уютные кабинки на четырех человек, мягкие кожаные диваны красного цвета расположены по периметру, вокруг главной витрины, совмещенной с барной стойкой. И маленький подарок от устроителей — стильное место только на двоих.
Французский потолок, барная стойка-остров, колонны вдоль стен (и всё это цвета горького шоколада), мраморный пол бежевого оттенка, имитация арочных окон с картинками городской жизни в каждой кабинке — здесь витает дух изысканности и респектабельности. Особую атмосферу интерьеру придает огромная видеостена, на которой демонстрируют ролики с производства, музыкальные и спортивные программы в режиме онлайн. А два экрана поменьше расположены в зале.
Кафе может стать исключительно удобным и приятным местом для проведения детских праздников, корпоративов и площадкой для болельщиков во время трансляции спортивных состязаний. А еще — уютным столичным уголком, где можно просто расслабиться и насладиться истинным вкусом шоколада.
Фото Ирины Малиновской
ИРИНА РЖЕУССКАЯ
